A sárgabarack tartalmaz: A-, C-, E-, B9-vitamint, természetes antioxidánsokat és hasznos anyagokat, például karotinoidokat, flavonoidokat és fenolt. Támogatják az immunitást, sőt bizonyos rákfajták ellen is védelmet nyújtanak.
A sárgabarack karotinoidokban gazdag, amelyek védenek az ultraibolya sugaraktól, a környezet káros hatásaitól és a nikotintól, valamint javítják a bőr minőségét és színét.
A kálium, magnézium, vas, jód pedig hasznos a szervezet szív- és érrendszerére és keringési rendszerére.
